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Koch/Köchin (w/m/d) Chef de Partie

Jobbeschreibung

Art der Anstellung: befristet auf 24 Monate / Vollzeit

Entwickeln, was morgen wichtig ist.

Die Siemens AG pflegt eine langjährige Servicekultur. Dabei spielt es keine Rolle, ob es um Mega-Turbinen oder um kleine Anlagen geht – Service ist ein entscheidender Bestandteil unseres Geschäfts. Das trifft auch auf die Siemens-eigene Betriebsgastronomie mit ihren zahlreichen Mitarbeiter- und Gästerestaurants zu, die sich an Standorten in ganz Deutschland befinden. Wir sind da, wo man sich trifft: In den Betriebsrestaurants für die Kollegen und Kolleginnen vor Ort, im Gästerestaurant und den Veranstaltungsbereichen für die nationalen und internationalen Kunden. Kurz: Helfen Sie uns dabei, die spannendsten Herausforderungen gemeinsam anzugehen und umzusetzen, worauf es ankommt. Was wir Ihnen bieten ist die Chance, wirklich etwas zu bewegen. Also worauf warten? Machen Sie mit uns den nächsten Schritt in Ihrer Karriere. 

An dem Siemens Standort in Karlsruhe werden täglich im Mitarbeiterrestaurant Speisen auf hohem Niveau zubereitet. Mit dem Fokus auf innovative und moderne Gerichte bieten wir unseren Gästen ein abwechslungsreiches Angebot, wobei Regionalität eine wichtige Rolle spielt.

Wir setzen um, worauf es ankommt. Das ist Ihr Beitrag.
  • Sie sind kreativ und begeistern sich für Food Trends ebenso, wie für die klassischen Lieblingsgerichte unserer Gäste? Dann feilen Sie gemeinsam mit uns an unserer kulinarischen DNA
  • Sie bereiten selbstständig verschiedenste Speisen zu, bestücken die Ausgabetheken, organisieren den Nachschub und geben die Gerichte während des Mittagsservice aus
     
  • Das Anleiten von Kolleginnen und Kollegen und die Überwachung einzelner und übergreifender Arbeitsschritte zählen ebenfalls zu Ihren Aufgaben

  • Sie unterstützen bei der Kalkulation von Gerichten und der Erstellung von Speiseplänen 

  • Sie sind für die Wareneingangskontrolle hinsichtlich Qualität, Quantität und Einhaltung von HACCP Richtlinien verantwortlich

  • Sie steuern aktiv unser Lagermanagement unter Anwendung des internen, digitalen Hygienemanagementsystems

  • Die Einhaltung der Hygienerichtlinien sowie die Beachtung aller lebensmittelrechtlichen Bestimmungen fällt ebenfalls in Ihren Verantwortungsbereich. Allgemeine Reinigungsarbeiten und das Sicherstellen der Hygiene gemäß unseren internen Vorgaben runden Ihr Aufgabenbereich ab
Was Sie können sollten. Damit die Welt mehr kann.
  • Sie haben Ihre Berufsausbildung als Koch (m/w/d) erfolgreich abgeschlossen und konnten bereits relevante Erfahrungen in der Gastronomie sammeln

  • Ihr Interesse an kulinarischen Trends geht über ihren Berufsalltag hinaus

  • Sie haben Freude in der Kommunikation mit den Gästen

  • Sie lieben und leben den „Mannschaftssport“ in der Küche und wissen, dass wir nur gemeinsam unsere Ziele erreichen

  • Das Anleiten, Führen und Motivieren von Mitarbeitenden stellt für Sie keine Herausforderung dar

  • Mit den gängigen Vorschriften zur Arbeitssicherheit und Abfallwirtschaft sowie mit den Hygienerichtlinien HACCP und IFSG §43 sind Sie vertraut

  • Eine sorgfältige Arbeitsweise, flexible Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit sind für Sie selbstverständlich und rundet ihr Profil ab

  • Sie verfügen über fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse sind ein Plus
Was wir bieten.
  • Ansprechendes Vergütungspaket
  • 30 Tage Urlaub sowie vielfältige, flexible Arbeitszeitmodelle, die eine Auszeit für Sie und Ihre Familie ermöglichen
  • Zugang zu Aktienplänen für Mitarbeitende
  • Und viele weitere Benefits hier

Wir wollen, dass Sie wollen: Bewerben Sie sich!

Wir legen Wert auf Chancengleichheit und freuen uns über Bewerbungen von Menschen mit Behinderung.

https://new.siemens.com/ - wenn Sie vor Ihrer Bewerbung mehr über Siemens erfahren möchten.

FAQ - wenn Sie eine Frage zum Thema Bewerbung bei Siemens haben.

Organisation: Siemens Real Estate

Unternehmen: Siemens AG

Erfahrungsniveau: Early Professional

Voll-/Teilzeit: Vollzeit

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