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Sous Chef (m/w/d)

Job Description

Wissen für die Welt von morgen.

Das Global Leadership Center, ein First Class Hotel der Siemens AG,  dient vorrangig der unternehmensübergreifenden Entwicklung von Führungskräften aus der ganzen Welt und ist zugleich Plattform insbesondere für internationale Tagungen und Workshops des Unternehmens.  Darüber hinaus finden diverse
Zusammenkünfte von individuellen Bereichen sowie Zentralabteilungen in Feldafing statt. Also worauf warten? Machen Sie mit uns den nächsten Schritt in Ihrer Karriere.

Verändern Sie mit uns die Welt von morgen.
  • Sie übernehmen die Produktion von Speisen in den zugewiesenen Posten sowie die Verarbeitung und Ausgabe für das Restaurant, Bistro und Bar im Global Leadership Center (GLC) und für die Personalkantine.
  •  Sie verarbeiten Lebensmitteln mit Techniken und Anrichteweisen der Spitzengastronomie, in Zusammenarbeit mit den anderen Posten in der Küche (Garde Manger, Saucier, Entremetier, Patissier).
  •  Sie verantworten die korrekte Warenannahme hinsichtlich Qualität, Quantität, Gewicht, Temperatur und Verfallsdatum - streng gerichtet an die HACCP-Richtlinien.
  •  Sie betreuen die anwesenden Gäste und Seminarleiter (m/w) im Rahmen des Showkochens im Restaurant und im Bistro.
  •  Die Unterweisung von Auszubildenden in der Küche nach Ausbildungsplan und in Absprache mit der Küchenleitung gehört ebenfalls zu Ihren Aufgaben. 
  • Sie übernehmen die Unterweisung von Auszubildenden in der Küche; Falls Sie diese Qualifikation nicht vorweisen können, würden wir Sie dementsprechend spezialisieren (AdA-Schein). 
Ihr Profil für "Zukunft möglich machen".
  •  Sie haben eine erfolgreich absolvierte Ausbildung zum Koch (m/w).
  •  Sie verfügen über relevante Berufserfahrung.
  •  Bereits gesammelte interkulturelle Erfahrung und Erfahrung im Bereich der Spitzengastronomie ist wünschenswert.
  •  Sie sind bereit, im Früh- bzw. Spätdienstbetrieb sowie sonntags (5 Tage pro Woche) zu arbeiten
  •  Sie verfügen über sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse sind von Vorteil. 
  •  Initiative, Begeisterungsfähigkeit und Teamfähigkeit runden Ihr Profil ab.

Was wir bieten.
  • Zuschläge, wie z.B.: Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Überstundenzuschlag 
  • Arbeitsausrüstung (Arbeitskleidung und -schuhe) und Übernahme der Reinigung 
  • Ein Arbeitsumfeld, in dem sich jeder mit seiner ganzen Persönlichkeit einbringen kann und sich als Teil von Siemens fühlt
  • Mitarbeiter Essen und Getränke 
  • 30 Tage Urlaub pro Jahr
  • Barrierefreie Standorte
  • Und viele weitere Benefits hier

Die einzelnen Benefits sind jeweils zugeschnitten auf lokale gesetzliche Anforderungen, Vorgaben verschiedener Job-Profile und Standorte sowie individuelle Präferenzen.


Wir wollen, dass Sie wollen: Bewerben Sie sich!

Wir legen Wert auf Chancengleichheit und freuen uns über Bewerbungen von Menschen mit Behinderung.

https://new.siemens.com/ - wenn Sie mehr Informationen zu Jobs & Karriere bei Siemens erhalten möchten.

FAQ - wenn Sie eine Frage zum Thema Bewerbung bei Siemens haben.


Organization: Global Business Services

Company: Siemens AG

Experience Level: Experienced Professional

Full / Part time: Full-time

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